ご入居者が敷地内の家庭菜園で

丹精込めて作られたジャガイモを

くださったので、管理栄養士が

お礼もかねてコロッケにしました！

甘く柔らかく優しい口当たりのジャガイモに、

くるみ・胡椒・キャベツを混ぜて

風味や食感を引き立たせます。

キッチンにはおいしい匂いにつられた

スタッフ・ご入居者が集合！

「畑のジャガイモがこんなに

美味しくなるなんて、びっくり」

「私も何か作ろうかしら」

ほっこりした笑顔と雰囲気の中で

美味しくいただきました。