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202205.18
イベント
浮島の会
管理栄養士が手作りした「浮島」を
新茶とともにご提供しました。
蒸しカステラとも呼ばれますが、
カステラとの違いはあんこを練りこんだ
生地を焼かずに蒸していること。
しっとりふわふわした食感と
ほのかなあんの甘みが感じられます。
味はもちろん、色合いも新緑のこの時期に
ピッタリと皆様に喜んでいただけました。
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