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概要
掲載日 : 2022年05月18日
管理栄養士が手作りした「浮島」を
新茶とともにご提供しました。
蒸しカステラとも呼ばれますが、
カステラとの違いはあんこを練りこんだ
生地を焼かずに蒸していること。
しっとりふわふわした食感と
ほのかなあんの甘みが感じられます。
味はもちろん、色合いも新緑のこの時期に
ピッタリと皆様に喜んでいただけました。